Plat complet, le thiep ou riz gras se consomme beaucoup en Afrique de l’ouest. On adore ses légumes et son riz qui a cuit dans la sauce.En savoir plus

Le gombo est un légume omniprésent dans la cuisine africaine. Sa texture gluante sert d’épaississant pour les sauces et les soupes africaines. En savoir plus

Le premier tacos africain à Lyon sera chez Afrika Burger, une bonne manière de vous faire découvrir notre cuisine africaine. Ce nouveau produit est à goûter en avant première le samedi 12 et dimanche 13 janvier .En savoir plus

Afrika Burger est aussi le restaurant africain de la cuisine traditionnelle de Mama Afrika le temps d'un week end pour Malewa. Fin novembre, nous vous avions proposé de découvrir le fameux Thiep sénégalais.En savoir plus

On peut se demander ce que serait un fast food africain sans frites. Heureusement chez Afrika Burger, on a tout prévu à savoir les frites de bananes plantains, de patates douces et de manioc. Elles sont bien sûrs fraîches et faîtes maison.En savoir plus

Pendant toute la semaine du goût, nous avons concocté pour vous une assiette composée de différents produits issus du manioc.En savoir plus

L'événement saveurs d'Afrique a été mise en place dans le cadre de la fête nationale de la gastronomie. Nous avons souhaité pour cette année vous proposer une découverte des produits issus du manioc et une dégustation des thés africains.En savoir plus

A l'émission tam tam tropical de la radio pluriel, nous avons échangé sur le concept innovant d' Afrika Burger et présenté le programme de la fête de la gastronomie goût de france du 22 et 23 septembre 2018.En savoir plus